El método de trabajo puede llevarse a cabo presencial o en línea y en ello se aplica:
1. Una historia clínica (para saber problemas recientes en cuestión de alimentación, enfermedades que se han manifestado, etc.)
2. Se realiza un recordatorio de 24 horas de alimentos y bebidas consumidas habitualmente (con el fin de evaluar cómo se encuentra su alimentación).
3. Educación nutricional que consiste en la entrega de su plan de alimentación personalizado y adaptado a sus enfermedades, en caso que las padezca.
4. Establecimiento de metas a corto, mediano o largo plazo propuestas por el paciente con seguimiento en cada consulta.
Durante esos días se resuelven todas las dudas que puedan surgir.
Disminución de peso / grasa corporal.
Aumento de peso.
Aumento de masa muscular.
Control metabólico (Glucosa, Colesterol, Triglicéridos, Etc.).
Educación nutricional y mejora en hábitos alimenticios.
Acompañamiento nutricio.